Pr.e.v.a.n.i.a.

Attualmente l’uso di piante come la Salvia e la Moringa è in crescita soprattutto a causa della richiesta di fitoterapici e di prodotti che favoriscono il benessere della persona ed aiutano la prevenzione per alcune patologie della nostra era quali, soprattutto, quelle cardiovascolari e tumorali o dell’industria farmaceutica, particolarmente attenta alla individuazione di nuove molecole di origine naturale e fito-complessi da validare per la cura di numerose patologie. Tra i fattori favorevoli alla introduzione della coltivazione delle piante come Salvia e Moringa va inclusa alla variabilità delle condizioni pedoclimatiche del territorio che ne rende possibile la coltivazione e la possibilità di riconvertire con opportuni aggiustamenti le attrezzature aziendali ed infine l’esperienza e le elevate competenze tecniche degli imprenditori nel settore vivaistico, di coltivazione e trattamento del prodotto.
Tuttavia l’investimento in questo settore è subordinato alla messa a punto di una filiera elastica che sia capace di garantire un rapido adeguamento alle richieste del mercato con una elevata gamma di prodotti di elevato standard qualitativo, certificati, biologici, a costi sufficientemente competitivi in modo da rappresentare una reale alternativa all’offerta del mercato in quanto vi è una forte concorrenza di provenienza extra comunitaria (sud America, sud-est asiatico, ecc.) a costi molto competitivi anche se, molto spesso, con standard qualitativi non sempre rispondenti ai requisiti di legge particolarmente per quanto riguarda i residui di pesticidi.