Cooperativa agricola Valdibella

La Cantina Valdibella nasce a Camporeale, dall’incontro di alcuni produttori con la comunità  educativa dei Salesiani.

L’obiettivo primario è di creare una realtà  produttiva genuina, capace di dare occupazione ai giovani del paese e agli ospiti della casa di accoglienza Itaca.

La Cantina sorge sulla collina che sovrasta il paese, proprio nel terreno dove si sviluppano le attività  dei Salesiani.

La Valdibella è una Cooperativa che oggi raggruppa sei produttori i cui vigneti si estendono nel territorio del Comune di Camporeale e Monreale, con una superficie complessiva di 38 ettari.

Tutte le uve aziendali sono coltivate secondo il metodo biologico e vengono seguite in tutte le fasi dai tecnici. L’attività  produttiva Valdibella non si limita alla produzione e trasformazione delle uve, abbracciando peraltro anche altri settori (latte di mandorla e olio), ma preserva e valorizza la tradizione del territorio attraverso un’agricoltura biologica, moderna e solidale. Un metodo che, con impegno, passione e competenza, ha saputo negli anni coniugare la qualità  alla genuinità  dei prodotti, ha consentito alla Cooperativa di proporsi come fonte di sviluppo territoriale e di educazione al gusto, valorizzando valori, sapori e fragranze che solo questa terra può dare.

Per ulteriori approfondimenti visita il sito www.valdibella.com

Laurea in discipline tecnico-scientifiche.