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L’evento, promosso dal Consorzio dei produttori biologici agrigentini ”Isola Bio Sicilia”, è organizzato da ORSA in associazione temporanea di scopo con Assessorato Regionale Agricoltura e Foreste, C.I.R.P.I.E.T. – Università  degli Studi di Palermo, CIA Sicilia, Ordini dei Dottori Agronomi e Forestali delle nove province siciliane, e in collaborazione con AIAB – Associazione Italiana Agricoltura Biologica e Associazione Culturale Humus.

 

Si riporta di seguito il programma dell’iniziativa:

 

Ore 9:00                 

Registrazione dei partecipanti

 

Ore 9:30                 

Saluti

Calogero Cumbo, Presidente Ordine Dottori Agronomi e Forestali della Provincia di Agrigento

 

Introduce e modera

Lorenzo Reina, Presidente Consorzio Isola Bio Sicilia

 

Il consorzio Isola Bio Sicilia strutturazione e finalità

Aldo Ciccarelli, Vice presidente Isola Bio Sicilia

Calogero Manno, Responsabile della M.A.S.T. s.a.s.

 

La centralità  dell’azienda biologica nelle dinamiche socio economiche territoriali

Calogero Alaimo Di Loro, Presidente Comitato Tecnico Scientifico Isola Bio Sicilia

 

Attualità  delle aziende bio e vocazionalità  ambientale della Sicilia

Paolo Guarnaccia, Università  di Catania, Presidente Regionale AIAB 

 

La qualità  dei prodotti biologici

Salvatore Puleri, Dottore Agronomo

 

Ristorazione bio: opportunità  di sviluppo per il territorio ristorazione sostenibile

Paola Trionfi, Biologa nutrizionista AIAB

 

Ore 11:00               

Pausa caffè

 

La filiera corta per la commercializzazione dei prodotti biologici: esperienze di una cooperativa

Franco Zecchinato, EL TAMISO

La distribuzione specializzata di prodotti bio in Italia e all’estero

Paolo Steccanella, BRIO

 

Interventi programmati

 Vincenzo Fontana, Presidente Provincia Regionale Agrigento

Paolo Inglese, Università  di Palermo

Giacomo Genna, Dirigente Regione Siciliana

Gerlando Zambuto, Direttore Asprol Sicilia

Stefano Sutera, Direttore Associazione Provinciale Allevatori

Salvatore Vella,Presidente Gruppo d’Acquisto Agrigento

Associazione Ristoratori Agrigentini

Organizzazioni professionali (Col diretti, CIA, UPA)

Autorità  politiche

 

Conclude i lavori

Andrea Ferrante, Presidente nazionale AIAB

 

Ore 13:30 

Buffet a base di prodotti biologici

 

Il seminario si terrà  presso la Sala conferenze dell’Hotel Dioscuri Bay Palace, Lungomare Falcone e Borsellino a San Leone (AG).

La partecipazione è gratuita.

AREA TERRITORIALE
San Leone (AG)

DATA
14 giugno 2006

PROGETTO 
AgriQualitas

TIPOLOGIA

Conferenza